Catalogue SPC/SVT

Informations complémentaires : www.eurosmart.fr 22 SYSAM-CAMPUS Évolution du DioxyDe DE CARBONE DANS L’eau Ref. ES16658 Prix : 72,00 € Ref. ES16375 Gamme pH = 0-14 Redox = -2000mV à +2000mV Résolution pH = 0,014 Rédox = 1mV Précision pH = ±0,02 Redox = ±1mV Divers Sonde ‡ 12mm, connecteur BNC Ref. ES16375 Prix : 114,00 € Dans une solution aqueuse le dioxyde de carbone se dissout sous forme d'acide carbonique (H 2 CO 3 ) qui acidifie le milieu de mesure et fait varier le pH de la solution. Ainsi la mesure du pH assistée par les logiciels Eudoxe ou LATIS-Bio , devient l’image de l’évolution du CO 2 ! Exemple de Travaux Pratiques Thème du nouveau programme de Terminale Spécialité Corps humain et santé - Produire le mouvement : contraction musculaire et apport d’énergie - Origine de l’ATP nécessaire à la contraction de la cellule musculaire Mise en évidence de la respiration cellulaire chez les levures Les levures sont des organismes unicellulaires microscopiques qui réalisent leur respiration cellulaire dans un milieu aérobie (milieu riche en dioxygène). Elles utilisent de préférence le glucose comme substrat respiratoire, comme les cellules musculaires. Elles dégradent ce substrat en présence de dioxygène pour produire de l’énergie et du dioxyde de carbone. Pour rappel : le dioxyde de carbone forme partiellement, par réaction avec l’eau, de l’acide carbonique (H 2 CO 3 ). C’est cette variation de l’acidité qui va pouvoir être observée à l’aide de notre sonde pH. Pour pouvoir visualiser ce phénomène, il faut au préalable préparer une suspension de levure à 10g/L oxygénée au moins 24h avant utilisation et une solution de glucose à 10g/L également (substrat). Il faut ensuite se munir d’une sonde pH ( ES16658 ) et son transmetteur ( ES16375 ), d’un cytoréacteur ( ES10288 ), d’un module Bluetooth ( ES16510 ) ou d’une centrale d’acquisition ( ES16374 ) et d’un agitateur magnétique ( ES16681 ). Remarque : il est également possible de visualiser la consommation de dioxygène à l’aide d’une sonde O 2 ( ES16634 & ES16635 ). Le capteur permet de suivre, à faible coût, l’évolution du taux de CO 2 dans une solution. C’est une manipulation très simple à mettre en oeuvre. Il suffit de placer le cytoréacteur sur l’agitateur magnétique, de verser la suspension de levure dans la cuve du cytoréacteur et d’introduire la sonde CO 2 à l’intérieur. La sonde ne nécessitant pas d’étalonnage, il n’y a qu’à démarrer l’acquisition avec Eudoxe . Durant l’acquisition, il est possible de placer un marqueur d’acquisition pour indiquer sur la courbe que l’utilisateur a versé le substrat. Manipulation également réalisable avec le logiciel LATIS-Bio ( ES10545 ). Logiciels voir page 2 ES16510 voir page 16 ES16374 voir page 14 ES16634 voir page 20 ES16635 voir page 20 ES16375 voir page 22 ES16658 voir page 22 ES16681 voir page 34 ES10288 voir page 35